長さ20ｃｍもある高級岩牡蠣。この特別な食材目当てにこの富山まで多くの食通が全国から訪れるほど。
ミネラルを多く含む雪解け水が流れ込む富山湾で、この高級岩牡蠣は育ちます。
しかも７月〜８月の夏しか獲れない海の幸。
潜水夫さんが海へ潜り、岩から専用のヘラで一つ一つ丁寧にはがします。
２０ｃｍもある大きな牡蠣なので
通常の牡蠣よりもはがす時間が2〜3倍かかります。
味は、海のミルクと言われるだけあって一度食べたら忘れられない濃厚な味。
そんな特別な貴重な牡蠣を生で召し上がっていただけるのが、
この「食す！ “旬”富山湾産 高級岩牡蠣 お試しあれ！」プランです。
〔プラン内容〕
では、このプランの内容をご説明させていただきます。
- 富山湾産の高級岩牡蠣を使った特別の料理です。
- １２．５畳の広くて峡谷沿いの眺めのいい特別室を使用。
- 夕食朝食ともにお部屋食です。
- しゃれたグラスに注がれた岩牡蠣に合う大吟醸「米の芯」の試飲。平日のみ。
- 特製の白醤油を使ったわりの朝獲の地魚のお造り。
- 貴方様のお料理に関するお好みを、献立に反映できます。
- 安眠第一のテンピュールの寝具【Futon-1】と【シンフォニーピロー】を使用。
- 平日に限り￥２７，０００円を￥２３，０００円で提供させていただきます。
いかがでしょうか。
貴方様に特別な空間をご提供できるよう、精一杯考えさせていただきました。
しかし申し分けございませんがこのプランは１日３組限定とさせていただきます。
なぜならばこのプランで使用する岩牡蠣は、２０ｃｍもの大型の貴重な岩牡蠣です。
どうしても獲れる数に限りがございますので１日３組とさせていただきました。
お早目のご予約をお勧めいたします。
貴方様の宇奈月での滞在が上質な時間となりますよう
スタッフ一同心よりのおもてなしをさせていただきます。
専務取締役 浜田政利
