追加料理アラカルト
（どれでも１，０００円／税別）
宴会の幹事さんにお薦めです
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マダラの白子を昆布にのせ 焼き上げてあります。 白子の旨みに昆布の旨みが 加味されます。 |
| 鱈白子昆布焼き | |
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ブリのあらと大根を時間をか けじっくりと焚き上げます。 ブリの骨も柔らかくなり、ブリ の旨みが大根に染み込んで いきます。 |
| 鰤大根 | |
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新鮮な蟹味噌をねっとりとする まで焼き上げます。 お酒の肴に最高です。 地酒に合います。 |
| 蟹味噌甲羅焼き | |
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鮟鱇の肝は海のフォアグラです。 新鮮な肝を酒蒸しにします。 地酒もますます進みます。 品切れする事があります。 |
| あんこう肝酒蒸し |